Профессор Университета Юты и доктор Стивен Хоукс, сам страдая от избыточного веса, изобрел так называемый метод интуитивного питания. Забудьте о диетах! Этот метод правда работает. Сам Хоукс, благодаря своему изобретению, похудел со 100 до 78 кг. Доктор выпустил книгу Intuitive Eating, основал Национальный институт интуитивного питания и навсегда забыл о голодовках.
Метод заключается в 10 принципах:
1. «Дай организму то, чего он требует». Хоукс убежден, что любая диета, отказ от какой-либо еды, — стресс для организма, и он рано или поздно все равно потребует своего. Не отказывайте себе в том, чего вам действительно хочется — вот первый принцип интуитивного питания.
2. Учитесь разумному отношению к еде. Главная ошибка учеников школы интуитивного питания заключается в отсутствии самоконтроля. Решив, что можно позволить себе все, что хочется, они забывают, что неограниченный доступ к жареной картошке ведет к тяжести в желудке, плохому самочувствию. Подходите к еде с умом и скоро вы сами заметите, что делаете осознанный выбор в пользу здоровых блюд.
3. Научитесь отличать голод от аппетита. Ешьте, когда почувствуете умеренный голод, и не заказывайте десерт только потому, что он так и просится в рот и в ленту инстаграма.
4. Следите за чувством насыщения. Умейте вовремя остановиться, когда вы наелись (а лучше «почти наелись»).
5. Помиритесь с едой. Не раскладывайте еду по калориям, цвету и т.п. Сторонники разумного питания, увидев пиццу, зададут себе только один вопрос: действительно ли я хочу ее съесть?
6. Получайте удовольствие от еды. Если вам не нравится то, что вы едите, не ешьте! Не компенсируйте чувство неудовлетворения за счет количества еды.
7. Разделяйте потребность в еде и потребность в положительных эмоциях. Любой душевный недуг, кажется, всегда может вылечить кусок торта. Однако это удовольствие не продлится более нескольких минут, а к прежним отрицательным эмоциям добавится еще одна — чувство вины. Вам это надо?
8. Еда — не поощрение. С детства мы привыкли к нехитрой схеме «будешь хорошо учиться/помогать родителям — в выходные пойдем в кафе-мороженое». Во взрослой жизни это трансформируется в «сдала сессию/заслужила похвалу начальства/пробежала 5 км — имею право на шоколадку». От мотивации отказываться не надо, просто смените формат награды. Пусть это будет поход на выставку, встреча с друзьями или покупка парфюма с ноткой какао.
9. Занимайтесь фитнес с удовольствием. Пусть это будут те виды фитнеса, которые принесут вам положительные эмоции и заряд бодрости, а не только сожгут максимум калорий и накачают правильные мышцы.
10. Полюбите свое тело. Полюбить и принять себя — не означает махнуть на себя рукой. Наоборот, осознанно смотрите на свое тело и каждый раз делайте свой выбор. Поможет вам в этом интуитивное питание.
Слушайте свой желудок, меняйте подход к культуре питания и ваше тело изменится к лучшему, пусть и не так быстро, как обещают диеты, зато навсегда!