25-летняя девушка по имени Джордан Янгер — бывшая вегетарианка. В течение года Джордан вела блог The Blonde Vegan о своем «зеленом» образе жизни, но со временем все это стало для нее невыносимо.
Инстаграм @thebalancedblonde
Несмотря на многочисленные красивые фотографии, которые Джордан выкладывала в своем блоге, она призналась, что вегетарианство — это не так уж прекрасно и совсем не залог здоровья… По словам девушки, за год отказа от мяса и молочных продуктов у нее начались серьезные проблемы со здоровьем: прекратились месячные, начали сильно выпадать волосы, постоянно не хватало энергии, она ощущала себя разбитой. И вот, спустя год после того как Янгер бросила строгую диету и пришла в норму, она решила рассказать всю правду о вегетарианстве и предостеречь людей от возможных проблем в будущем.
Джордан рассказала: «Поначалу я ощущала, как мой организм очищается. У меня вырабатывался адреналин, мне нравилось ощущать очищение. Мне казалось, что я решила проблемы с желудком. Однако потом я слишком далеко зашла. Кстати, я не жила нормальной жизнью, а постоянно думала о том, что буду есть. Я думала о еде, когда могла быть более социально активной».
Девушка также призналась, что стала зависимой от овощных коктейлей, перестала есть жареное, сладкое, продукты, содержащие глютен: «Когда моя мама и сестра приезжали, я думала о предстоящем ужине с ними с ужасом. Я ела перед тем, как увидеть их — или уже после. Посещения ресторанов с семьей делали меня несчастной».
Но не только на психическом состоянии девушки отразилась вегетарианская диета, а также и на физическом. Как уже упоминалось выше, у Джордан начали выпадать волосы, сбился менструальный цикл, а затем месячные и вовсе пропали: «Мое тело показывало мне, до чего я себя довела, однако я не хотела слушать свой организм. Из-за ухудшения здоровья мне пришлось пить специальные витамины и гормоны».
К счастью, сейчас Джордан Янгер восстановилась и чувствует себя хорошо. Но после своего неудачного опыта она решила, что должна рассказать людям всю правду об овощной диете.
Девушка уже написала книгу Breaking Vegan, а теперь продолжает вести старый блог, только под другим названием — The Balance Blonde, где она рассказывает о том, что питание должно быть, в первую очередь, сбалансированным, потому что организм человека «требует и белки, и жиры, и углеводы».
А вы уже сталкивались с вегетарианской диетой?