О том, как избавиться от лишнего веса, написано много. У всех разные мнения на этот счет, но в последнее время абсолютным хитом стала диета под назанием «алкалиновая».
Это даже не совсем диета, а просто подход к формированию рациона питания. Такие звезды как Виктория Бекхэм, Дженнифер Энистон, Гвинет Пэлтроу и Кирстен Данст, уже считают алкалиновую диету секретом своей стройности, красивой кожи и жизненной энергии. Бьюби расскажет вам об этой находке подробнее.
Виктория Бекхэм
Итак, систему разработали врачи-нутриционисты Вики Эджсон и Наташа Коррет, и предназначалась она изначально для нормализации кислотности в организме. Однако оказалось, что диета обладает интересным «побочным» эффектом — она стабилизировала аппетит и способствовала лучшему усвоению питательных веществ, в результате чего вес снижался до нормы в течение полугода и более.
Дженнифер Энистон
Почему так? Дело в том, что каждый продукт при переваривании дает кислотную или щелочную реакцию. Если баланс между этими реакциями нарушен, организм начинает работать с перебоями. Отсюда результат: плохое пищеварение, тусклый цвет лица, быстрая утомляемость. Алкалиновая диета помогает уравновесить уровень кислоты и щелочи в организме, поэтому суть диеты такова: нужно составить ежедневный рацион таким образом, чтобы 80% продуктов в нем были с щелочными свойствами, и только 20 — с кислотными.
Гвинет Пэлтроу
Просто и эффективно! Кстати сказать, на такой диете сбрасывается 4 кг в месяц, так что она еще и безопасна.
А теперь давайте разберемся, какие продукты относятся к щелочным, а какие — к кислотным.
Щелочные продукты (можно есть, сколько хочешь!)
Фрукты и ягоды: бананы, груши, манго, финики, малина, арбуз
Овощи: капуста, морковь, огурцы, кабачки, свекла, репа, сладкий перец, сельдерей, тыква, кукуруза
Зелень: шпинат, руккола, листовые и кочанные салаты
Натуральное молоко
Черный бездрожжевой хлеб
Орехи
Крупа, кроме белого риса, гречки и овса
Нерафинированное растительное масло
Кислотные продукты (чем меньше, тем лучше!)
Черный чай
Алкоголь
Сладкие газированные напитки
Мясо: курица, индейка, говядина, свинина
Выпечка, белый хлеб
Белый рис, гречка, овес
Майонез
Сливочное масло
Яйца
Йогурт, творог
Картофель (кроме «в мундире»)
Тофу
Грибы
Как вы заметили из списков, диету особенно оценят вегетерианцы. Но если вы не относитесь к ним, мы напоминаем: продукты из «кислотного» списка есть можно! В этом и преимущество алкалиновой диеты — вы можете есть любые продукты, какие хотите, но только с учетом пропорции 20% — кислотные, 80% — щелочные.