Голливудская актриса — не новичок в мире экологичных инвестиций. Она уже вкладывала деньги в производство овсяного молока и веганской кожи из переработанных грибов.
Bowery Farming
Натали Портман — веганка и активная защитница окружающей среды и животного мира. Экологичным образом мыслей пронизаны все сферы жизнедеятельности актрисы. К примеру, обручальное кольцо, которое она носит с 2012 года, выполнено из переработанной платины и бриллиантов, добытых вне территорий вооруженных конфликтов. Своими принципами она не готова поступиться даже ради выгодного контракта с брендом. Когда она стала лицом Dior, то для нее специально разработали коллекцию обуви из эко-кожи: натуральную Портман отказывалась носить даже на фотосессиях. Поэтому новость о том, что Натали Портман инвестирует в прогрессивный вид фермерства — лишь доказательство того, что она не изменяет своим взглядам.
Натали с Джастином Тимберлейком и Льюисом Хэмилтоном, а также другими инвесторами вложили более $300 млн. в перспективный стартап Bowery Farming. Это крупнейшая вертикальная ферма в Америке, которая функционирует в соответствии с принципами устойчивого сельского хозяйства. Европейская комиссия и Всемирный фонд природы признают, что у такого фермерства перед классическим выращиванием овощей и зелени есть несколько важных преимуществ:
- для контроля и оптимизации роста урожая применяются информационные технологии;
- исключается использование пестицидов и гербицидов;
- используются системы очистки воды и ее сбора, которые снижают водопотребление на 95%, если сравнивать с обычным выращиванием урожая;
- потребляется большое количество углекислого газа.
А еще вертикальные фермы можно строить в черте городов, что снижает не только транспортные расходы, но и углеродный след!
На фермах Bowery Farming производятся салат-латук, кинза, руккола и капуста. И если в начале года в сотрудничестве с ними были заинтересованы всего лишь 100 магазинов, то теперь это число выросло до 800. Это связано с тем, что компания не останавливается на выращивании овощей и зелени, характерных для вертикального земледелия. Bowery Farming экспериментирует с новыми культурами: клубникой, помидорами и перцем. А система машинного зрения следит за тем, чтобы урожай вырос здоровым и принес максимум пользы покупателю.
Это не единственный стартап, которым заинтересовалась Натали Портман. Ровно год назад она вместе с Опрой Уинфри и генеральным директором Starbucks Говардом Шульцем инвестировала в Oatly —производство овсяного молока. А в ноябре 2020 вместе с Джоном Леджендом спонсировала компанию MyCoWorks, вложив в производство веганской кожи из грибов более $45 млн.