Все мы в той или иной степени неравнодушны к сладкому, правда? И хотя мы знаем, что сахар — это вредно, отказаться от конфет, шоколада и пирожных не спешим. И очень зря! Американские исследователи выяснили, что всего 10 дней без сладкого могут серьезно изменить вашу жизнь, ваше здоровье и самочувствие к лучшему.
В эксперименте ученых участвовали 43 ребенка в возрасте от 9 до 18 лет, каждый из которых имел избыточный вес и по меньшей мере одно хроническое метаболическое заболевание. В течение 9 дней дети должны были питаться любыми продуктами, кроме тех, что имеют в своем составе сахар. Это могли быть продукты и жирные, и калорийные, но главное условие — ни грамма сахара.
Каждый день дети должны были взвешиваться с целью поддерживать свой вес на одном и том же уровне. Если они видели, что теряют в весе, им предлагалось есть больше. Что удивительно, получая столько же количества калорий, как и всегда, но не употребляя сахар, дети чувствовали себя очень сытыми. Некоторые из них даже жаловались на то, что еды слишком много, хотя ели они в своем привычном режиме. Запомнили? Сладкое обостряет голод.
Но и это еще не все. 9 дней эксперимента повлияли практически на каждый аспект метаболического здоровья детей. Снизилось диастолическое артериальное давление, уровень триглицеридов, холестерина, глюкозы и инсулина, улучшились показатели функции печени. Все это позволило сделать вывод, что сахар ни в коем случае нельзя рассматривать как вред исключительно для фигуры. Сахар — это намного более опасное вещество для нашего здоровья. И хотя бы 10 дней отказа от сахара уже принесут вам огромную пользу. Попробуйте!