Осталось ровно две недели до Нового года, а это значит, что число поисковых запросов «как быстро избавиться от лишнего веса» в Google и Yandex резко возросло. Но 7sisters против сомнительных диет, составленных любителями, поэтому мы попросили профессионального психолога-диетолога Анну Ивашкевич рассказать о том, с помощью какого рациона можно действительно похудеть перед праздниками.
Основные принципы, способствующие похудению:
- Заведите привычку готовить заранее на день вперед, чтобы не было желания соблазниться на вредную еду в качестве перекуса. Рацион должен состоять из 5-6 приемов пищи (завтрак-перекус-обед-перекус-ужин-перекус).
- Примерный интервал между приемами пищи должен составлять 3-4 часа. Разница между перекусом и обедом или ужином может быть доведена до 1,5 часов.
- Из рациона стоит исключить хурму, виноград, банан, дыню, арбуз, манго, сухофрукты.
- Старайтесь не есть на ночь простые углеводы (хлеб и десерты), чтобы сон был спокойным.
- Не забывайте пить воду, чай, кофе или морсы без добавления сахара. Количество выпитых напитков должно зимой составлять примерно 35-40 мл. на 1 кг. веса.
- Общее потребление поваренной соли (помним о том, что она есть и в консервах, и в хлебе) желательно сократить до 5 г. в день.
Примерное меню для диеты должно быть следующим:
Завтрак
1 вариант: 1-2 яйца (омлет, яичница, пашот, всмятку, вкрутую) с кусочком сыра (20 г.) и овощами.
2 вариант: каша или мюсли без сахара (50-60 г.) на воде или молоке с орехами (15 г.) или кусочком масла (10 г.) или сыра (20 г.) или с 1 свежим фруктом.
3 вариант: пара бутербродов — хлеб не белый, лучше цельнозерновой, или темного цвета, с сыром (40 г.) или птицей (100 г.) или ветчиной (2-3 кусочка), можно овощи.
4 вариант: творог (2-5% жирности, 150—200 г.) с добавлением орехов(15 г.), фрукта или ложки сгущенки(15 г.) или варенья (15 г.), или с йогуртом (любой кисломолочной продукцией не более 4% жирности) (150 г.) или сметаны(50-80 г.)
Перекусы:
1 фрукт с орешками (20 г.);
1 бутерброд аналогичный завтраку;
200 мл. кисломолочного продукта можно с фруктом или орешками (20 г.);
Сыр (30 г.) с 1-2 овощами или листьями салата;
Хумус (50 г.) с овощами;
Оладушки (из овощей или творога) 2- 3 штуки (150-180 г.);
Обед
1 вариант: птица (140 г.), рыба или морепродукты (120-180 г.), говядина постная (120-140 г.), баранина (140 г.) с крупой (40-50 г.), макаронами (40-50 г.), лапшой (30-40 г.), картофелем (120 г.) с парой овощей.
2 вариант: суп на овощном бульоне с добавлением птицы (120 г.), рыба или морепродукты (120-140 г.), говядина постная (120 г.), баранина (100 г.) с овощами или крупой (30-40 г.) или картофелем (120 г.).
Ужин
1 вариант: овощной салат с птицей (140 г.), рыба или морепродукты (120-180 г.), сыром(40-50 г.).
2 вариант: 1-2 яйца (омлет, яичница, пашот, всмятку, вкрутую) с кусочком сыра (20 г.) и овощами.
3 вариант: птица (140 г.), рыба или морепродукты(120-180 г.), говядина постная (120-140 г.), баранина(140 г.) с парой овощей.