14-17 июля в Никола-Ленивце пройдет большой международный гастрономический эксперимент — гастрокэмп «Смена». Это новый для России формат, в рамках которого известные шеф-повара из Москвы, Питера, Парижа и Дранутера (Бельгия) соберутся на одной площадке и будут изучать местные продукты, придумывать новые рецепты, а также проведут серию лекций и мастер-классов.
В окружении русской природы и культовой архитектуры Никола-Ленивца участники и гости «Смены» смогут не только получить интересные теоретические знания о еде и кулинарном искусстве, но и сами научатся готовить на открытом огне, ходить в лес за грибами, травами, ягодами, готовить щи в русской печи и многое другое. Кроме того, 16 июля организаторы планируют устроить большой Ужин шефов, где все желающие получат возможность попробовать то, что удалось приготовить именитым поварам.
Билеты на гастрокэмп можно приобрести на официальном сайте проекта. Мы бы поехали, а вы?