Традиционным свадебным тортикам придется посторониться, ибо новый тренд захватывает мир! Называется он Geode cakes, дословно — «жеодовые» (если вбить в гугле это слово, вы сразу поймете откуда проистекает название: жеод — геологическое образование минеральных веществ самых разных цветов и фактур). И новомодные тортики в точности повторяют эти красивейшие природные образования кристаллов. Вот только сделаны они не из камней, а из сахара.
Съедобные кристаллы внутри торта выглядят очень круто и необычно, смотрите сами!
Такие кондитерские изделия стали настоящим маст-хэвом летнего свадебного сезона, заставили невест отказаться от привычной глазури в пользу ярких кристаллических тортиков. А началось все с подачи одного умелого кондитера по имени Рейчел Тойфель, которая сделала аметистовый торт и выложила его фото в сеть. За считанные дни эта фотография совершила настоящую революцию среди кондитеров, и сейчас такими причудливыми тортиками забит весь Инстаграм.
Вам нравится?