Проще всего питаться правильно, если вы сами готовите свою пищу. Но что, если процесс не доставляет вам удовольствия? Можно перепоручить задачу персональному шеф-повару!
Юлия Курепова, @julia_kurepova
Создательница гастрономического ателье JK CUCINA Юлия Курепова рассказала об особенностях своего сервиса доставки и ответила на вопрос, как питаться правильно.
От идеи до реализации
Я за качество жизни во всех ее проявлениях. Питание, разумеется, не исключение. Подбор рациона — одна из важнейших задач правильного питания. Но чем плотнее график, тем сложнее соблюдать ежедневное следование подобранному рациону. Организм у всех разный, как и предпочтения, поэтому идеальный рацион может быть разработан только индивидуально! И это простая, на первый взгляд, задача занимала у меня много времени.
Даже подобрав рацион, оказывалось очень сложно найти компанию, которая бы могла удовлетворить все мои потребности и пожелания. Я находила необходимые блюда в ресторанах, подстраивала свой график встреч под конкретный адрес, чтобы успеть решить деловые вопросы и не пропустить очередной прием пищи. Но со временем я нашла другое решение. Им стал личный шеф-повар!
Кирилл Кононов работает поваром с 1988 года. Он проходил стажировки в Италии и Таиланде. Изучал сыроварение и колбасное мастерство. Кирилл внимательно выслушал все мои пожелания, потребности, отметил любимые блюда, места, где я предпочитаю обедать, и подготовил мне предложение. Все блюда, которые я пробовала, мне понравились! Мы пошли дальше: Кирилл стал готовить не только для меня, но и моей семьи, для детей.
Я делилась с друзьями своим гастрономическим опытом, и у меня многие просили контакты Кирилла. Люди интересовались, как попробовать его блюда, как можно сделать заказ. Мы поняли, что такой сервис очень востребован. Так пришла идея создать гастрономическое ателье.
@jk.cucina
Как это работает
Мы сделали профессиональную кухню с современным технологическим оборудованием и создали концепцию, которая закрывает потребности современного человека в правильном питании.
JK CUCINA предлагает индивидуальный и персонализированный подход к созданию меню по запросам и потребностям клиента. Мы готовим отдельный рацион для каждого члена семьи, включая детей.
У нас всегда свежие продукты: шеф выбирает их лично и покупает после согласования меню. Он делает это каждое утро и в необходимом количестве.
Меню Кирилл разрабатывает раз в два дня. Предварительно он согласовывает каждую позицию. Замен практически не бывает, ведь шеф лично знакомится с каждым гостем и тщательно учитывает все его потребности.
Нам стали доверять, и уже заказывают у нас не только персональное питание, но и меню для торжественных семейных мероприятий.
Как начать правильно питаться? Прежде всего, решить, что вы этого хотите! А мы уже позаботились и создали сервис, который поможет вам сделать это легко и без временных затрат!