По поводу того, употреблять ли молоко и молочные продукты в пищу людям с высокой физической активностью, диетологи спорят уже много лет. Тем не менее, эксперты утверждают, что молочные продукты никак не влияют на состояние организма взрослого человека, а наоборот помогают ему. Разумеется, молоко следует употреблять в разумных количествах и определенного типа. Может это покажется непривычным, но молоко со средней жирностью (от 3,2% — 4%) более предпочтительно, чем обезжиренное. Почему? С уменьшением жирности молока автоматически падает содержание витамина Д, необходимого для усвоения кальция. Кроме того, обезжиренные продукты являются одним из факторов поддерживающих эпидемию ожирения. Они не дают чувства насыщения и стимулируют переедание.