На фоне возрастающей популярности овсяного молока оно все чаще преподносится как лучшая альтернатива обычному молоку животного происхождения. Его считают наиболее полезным даже по сравнению с другими видами растительных заменителей молока — соевым, миндальным, кокосовым и рисовым. Впрочем, его польза действительно доказана и не имеет ничего общего с уловками маркетологов: овсяное молоко отлично усваивается и не вызывает дискомфорта при употреблении даже у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В число его наиболее интересных свойств входят:
- способность к ускорению обмена веществ. Его назначают диетологи при борьбе с лишним весом и низкожировой диете;
- улучшение внешнего вида проблемной кожи. Акне, сухость или шелушения овсяное молоко устраняет благодаря высокому содержанию витаминов группы В;
- борьба с физическим и умственными переутомлением. Овсяное молоко помогает справиться со стрессами и нормализовать сон.