На первый взгляд, бутерброды — не самая подходящая пища для человека, мечтающего похудеть. Но и они могут стать здоровым перекусом, если белый пшеничный хлеб заменить полезным — приготовленным из ржаной или гречневой муки. В таком хлебе много клетчатки, которая улучшает пищеварение и надолго сохраняет чувство сытости. В качестве дополнения к хлебу можно использовать:
- пропущенную через мясорубку смесь сухофруктов (кураги, чернослива, яблок) с орехами;
- пареную тыкву с подсластителем — например, стевией;
- отварное нежирное говяжье мясо со спаржей и рукколой;
- ломтик нежирной рыбы с луком и томатами;
- вяленые томаты, кремовый сыр и рубленый укроп.
