Майонез, как и заправки на его основе, безвредным для фигуры не назовешь — содержание калорий в нем столь велико, что он легко может конкурировать с пиццей или белым пшеничным хлебом. Учитывая, что салат считается одним из основных блюд в любом диетическом рационе, возникает вопрос — чем же его запрявлять? Нутрициологи, специалисты по здоровому питанию, советуют попробовать один из трех вариантов вкусных и полезных заправок для салатов из овощей, постного мяса или куриной грудки:
- смесь оливкового масла и лимонного сока. Такая заправка поможет организму получить витамин С и ненасыщенные жирные кислоты, необходимые для красоты кожи и ногтей;
- паста тахини, смешанная с теплой водой. Кунжутная паста предупреждает повышение уровня холестерина в крови и очищает стенки сосудов;
- гуакамоле. Соус из мякоти авокадо, лимонного сока и соли замедляет процессы старения и помогает справиться с нервным перенапряжением.
