Хорошие новости! Совсем недавно ученые доказали, что ресвератрол, который содержится в красном вине, помогает снизить вес. Об этом сообщила газета The Telegraph, ссылаясь на научное издание International Journal of Obesity. Каким же образом вино заботится о нашей фигуре?
Дело все в том, что ресвератрол способствует сжиганию калорий и превращает белую жировую ткань в полезную бурую, которая расщепляет липиды, тем самым предотвращая ожирение и нарушение обмена веществ в организме. Исследование проводилось на мышах: оказалось, что у тех животных, которые каждый день получали определенную дозу ресвератрола, количество белого жира снизилось аж на 40 %!
А теперь запоминаем. Больше всего ресвератрола содержится в красном сухом вине (например, в сортах каберне-совиньон и мерло). Также это волшебное вещество можно встретить в свежем винограде, чернике, клубнике, малине и яблоках.