Корень имбиря диетологи советуют использовать для приготовления напитков и еды, если вы хотите избавиться от лишнего веса. Он действительно полезен: американские ученые провели соответствующее исследование и выяснили, что имбирь ускоряет процесс похудения на 15-20%. К числу важных свойств имбиря, о которых стоит знать, относятся:
- он содержит полный набор основных витаминов и микроэлементов — А, С, PP, B6, B12, калий, магний и фосфор. Диета всегда связана с изменением пищевых привычек, поэтому витамины лишними не будут;
- имбирь считается пряностью, поэтому он способствует образованию тепла в организме, а также выведению лишней жидкости и токсинов;
- в корне имбиря содержатся вещества, интенсивно сжигающие жировые клетки и разгоняющие метаболизм.