Одно из самых популярных увлечений на карантине — выращивание зелени и овощей на подоконнике. Нам нравится, что оно набирает свои обороты: это прекрасный способ разнообразить повседневный рацион!
Огород на подоконнике — еще один тренд, который подарила нам самоизоляция. Меган Маркл и принц Гарри самостоятельно вырастили овощи для Дня благодарения. Леди Гага и Милла Йовович увлекаются разведением томатов черри и зелени… Садоводство считают антидепрессантом, который благотворно влияет на нервную систему. И это мы еще не стали рассказывать про пользу такого урожая для организма!
Зачем обустраивать огород на подоконнике?
Выращивание зелени и овощей — процесс созидательный. У многих из нас возникало желание вплотную им заняться. Впрочем, слово «дача» далеко не у всех вызывает позитивные ассоциации. Да и огород на окне куда эффективнее. Ведь он может давать урожай круглогодично, что очень удобно. Попробуйте поставить горшочки со свежей зеленью на кухне. Так пряности для супа или салата будут всегда под рукой. А еще садоводство позволит отвлечься от новостей об очередном штамме коронавируса.
Как это сделать?
Включите фантазию: помимо подоконников вы можете использовать лоджию или балкон. В гипермаркетах продаются стеллажи и специальное освещение (лампы дневного света). Если вы обзаведетесь такими, то облегчите себе уход за растениями.
Важно выбрать правильные горшки. Например, торфяные кассеты подойдут для рассады и микрозелени. Они уже содержат органическое одобрение, поэтому подкармливать растения не придется. Глиняные горшки предпочтительные пластиковых. Но на каких бы емкостях вы бы ни остановили свой выбор, проследите, чтобы внизу каждой были отверстия для поступления воздуха.
Для создания комнатного огорода также необходимы семена или рассада. Последние лучше приобретать в садовых центрах. А вот семена легко можно купить в интернете. Из семян вы быстро вырастите зелень и лекарственные травы. Для получения из них урожая овощей или ягод придется запастись терпением.
Огород на подоконнике: что можно вырастить?
Начинать лучше с петрушки, салата, шалфея, лаванды или орегано. Зелень менее прихотлива. Она не нуждается в пикировке и подвязывании. Когда вы обзаведетесь необходимым опытом, можно переключить внимание на томаты черри, острый перец, корнишоны, клубнику и декоративную капусту. Конечно, вам придется потратить время на выбор режима освещения и грунта, но результат гарантированно приятно удивит!