Британские ученые провели эксперимент с участием 900 человек, проанализировали их диету и уровень артериального давления. Благоприятные изменения общего состояния были обнаружены у людей, рацион которых содержит красное вино и ягоды. Чем это объясняется?
Pexels
Флавоноиды — группа веществ, которые можно получить из растительной пищи, по структуре и химическому составу они похожи на гормоны, а значит точно так же влияют на состояние организма в целом. Из флавоноидов бактерии производят полезные для сердца и сосудов вещества.
В ходе эксперимента было выявлено, что повышенное потребление продуктов, содержащих флавоноиды, в особенности вино и ягоды, не только значительно снижали артериальное давление, но и способствовали разнообразию кишечной микробиоты.
Однако ученые предупредили, что непьющим людям следует воздержаться от алкоголя, а в остальных случаях женщинам употреблять 1 бокал в день, мужчинам — два, если рассматривать красное вино как часть здорового образа жизни.