Пищевые технологии взялись за мух. Оказалось, их личинки – перспективный источник полезного белка. Рассказываем, как превращают мух в котлеты и почему это поможет планете.
Пищевые технологии взялись за мух. Оказалось, их личинки – перспективный источник полезного белка. Рассказываем, как превращают мух в котлеты и почему это поможет планете.