Мосараф Али — доктор, без советов которого не решаются худеть королева Елизавета II, Кейт Миддлтон и многие голливудские звезды. Предисловие к одной из его книг писал принц Чарльз, а попасть на личный прием к доктору Али практически невозможно. Но переживать по этому поводу не стоит: на днях у него вышел еще один сборник рекомендаций, в котором есть советы и по правильному питанию.
Доктор Али убежден: продукты с высоким содержанием кислоты провоцируют набор лишнего веса и нарушают процесс пищеварения. К числу таковых относятся: дрожжи, белое вино и шампанское, семечки и орехи, жареная и соленая пища, сладкая выпечка. Выяснить, повышен ли уровень кислоты в вашем организме, нетрудно: если вас часто клонит в сон, вы страдаете от аллергии или кожной сыпи — пора задуматься о правильном питании.
От сладостей, к примеру, врач советует отказаться полностью. Они резко повышают уровень сахара в крови. Как только вы съедаете что-нибудь с высоким содержанием сахара, процесс пищеварения замедляется, потому что ваш мозг считает, что вы уже наелись. По той же причине лучше не налегать на десерты поздно вечером или ранним утром.