Напиток матча (он же маття) — один из фаворитов адептов здорового образа жизни. Если вам не хочется готовить его дома, то мы знаем места, где делают самый вкусный.
Pexels
Чай матча — здоровая альтернатива кофе. В составе напитка огромное количество аминокислот и антиоксидантов. Доказано, что регулярное употребление матча улучшает настроение и концентрацию внимания. Как правило, напиток готовят с добавлением растительного молока: оно лучше, чем традиционное, помогает его вкусу раскрыться. Матча можно попробовать и в чистом виде (во многих заведениях это называют матча-эспрессо). Но вкус будет довольно специфическим. Кроме того, на основе матча создают коктейли и даже десерты.
Touch of Matcha
Touch of Matcha
Как можно догадаться из названия ресторана, здесь можно найти чай матча на любой вкус. Одна из ярких новинок — матча »Белый персик» на кокосовом молоке с добавлением домашнего джема. Любители классики тоже не будут разочарованы: в матча-баре есть капучино, латте и эспрессо. А еще впечатляющий выбор безалкогольных коктейлей — горячих и холодных.
«Кофемания»
«Кофемания»
В популярной сети кофеен стоит заказать не только капучино, но и напитки на основе чая матча. Если вам пока не хочется отпускать зиму, то латте «Матча и мандарин». А если на душе у вас уже весна, то раф Moss. Кстати, напитки здесь не только вкусные, но и инстаграмные. Бариста мастерски рисуют на них веточки, елочки, сердечки и прочую красоту.
Рамен-изакая-бар Ku
Рамен-изакая-бар Ku
В Ku обычно приходят за тарелкой ароматного согревающего рамена, но матча латте здесь тоже хорош. Но это еще не все: на десерт можно заказать блинный торт или тирамису с матча. И выглядит красиво, и на вкус необычно.
SOS.cafe
SOS.cafe
Это заведение на Мясницкой славится своими креативными милкшейками. Каждый напиток здесь буквально поражает своим внешним видом вас и ваших инста-друзей. Без матча в меню, конечно, тоже не обошлось. Например, если закажете Ice Cream Matcha Latte, то получите симпатичного перевернутого медведя.
SML deli coffee shop
SML deli coffee shop
В SML матча можно не только попробовать, но и научиться готовить. Бариста с радостью поделятся своими секретами и полезными лайфхаками. А еще здесь можно купить несколько сортов этого модного и полезного чая.
«Кофе-бюро»
«Кофе-бюро»
В этом городском кафе на Китай-городе можно попробовать не только классический матча латте, но и его голубую версию: Blue матча латте. Никаких искусственных красителей! Для голубого латте используется порошок из высушенных лепестков тайского цветка-бабочки.
Flora No Fauna
Flora No Fauna
Акцент в этом кафе сделать на этичную еду с заботой о природе. В меню — только полезные блюда без добавления животных компонентов. А также большой выбор напитков, ассортимент которых регулярно пополняется. Например, здесь можно попробовать матча грейпфрут-шалфей на основе фундучного молока.