Кофе — это напиток, с которого начинают утро около двух трети жителей планеты. Самый известный факт о напитке — это его тонизирующее действие. Однако о других свойствах мало кто догадывается.
Pexels
Кофе поддерживает оптимистичный настрой
И этому есть доказательства — исследования, проведённые несколько лет назад. Употребление кофе вызывает положительные эмоции, стимулирует удовольствие и удовлетворение. Это напрямую сказывается на выработке эндорфинов и серотонина. А женщины, которые регулярно пьют кофе, ожидаемо реже страдают от депрессии.
Кофе поддерживает молодость и борется с воспалением
Помните диету долгожителей — средиземноморскую? Ее считают таковой из-за высокого содержания полифенолов. Так называют фитонутриенты, которые считаются самыми сильными природными антиоксидантами. Они защищают организм от развития опухолевых, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и лишнего веса.
Если вы едите мало фруктов и овощей, то кофе становится главным источником антиоксидантов. Вместе с полифенолами в нем есть хлорогеновая кислота. Она подавляет системное воспаление, которое снижает иммунитет и ускоряет старение.
Кофе сводит риск развития диабета к минимуму
«Лучшие друзья» диабета — это отсутствие спорта и нездоровое питание. Но! Если вы выпиваете хотя бы одну чашку этого напитка в день, то риск заболевания снижается на 6%. Кофе поддерживает чувствительность рецепторов клеток к инсулину, не позволяя развиваться инсулинорезистентности.
Кофе повышает выносливость
А вот если вы, наоборот, предпочитаете слишком активные тренировки, то поддержкой для организма станет не только протеин. Кофе (в умеренных количествах!) улучшает спортивные показатели: повышает выносливость организма и уменьшает болевой синдром в мышцах.
Он восстанавливает оборванные «нити» ДНК
Процесс, благодаря которому кофе влияет на наши гены, называется метилированием. Кофеин восстанавливает поврежденные участки ДНК-цепей клеток. В каждой клетке вашего организма есть не менее 16 млрд таких связей. Они могут ослабевать из-за неправильного образа жизни. Это приводит к мутациям клеток, но кофеин репарирует нарушенные связи ДНК. И это еще один повод начать утро с чашки любимого кофе!