В сети можно найти множество диет, в которых смузи заменяет завтрак, обед и ужин, но можно ли им доверять? Профессиональные диетологи ставят под сомнение такую методику похудения — каждый прием пищи должен быть сбалансированным, т.е. содержать определенное количество белков, жиров и углеводов. В смузи, состоящем из двух-трех видов фруктов и, например, орехового молока, такой баланс нарушен — оно подходит для одноразовой замены ужина или обеда, но не более. Чтобы смузи-диета не нанесла вреда, в готовом напитке должно быть минимизировано содержание сахара. В действительно полезный смузи требуется добавить ложку растительного масла и белок — специальный порошок или обезжиренный йогурт.
Особенно тщательно следует выбирать смузи, которым вы планируете заменить завтрак. Если у вас есть проблемы с пищеварением, изжога или нарушение кислотности ЖКТ, то он не должен содержать раздражающих компонентов — лимонного или лаймового сока, имбиря, кислых ягод.
