Отказ от продуктов животного происхождения не только улучшает общее состояние здоровья (по мнению экспертов!), но и благотворно влияет на экологическое состояние Планеты, способствует развитию биоразнообразия. Как веганство может принести пользу Планете?
Unsplash
В понятие «веганство» вложен не только отказ от определенной категории продуктов, но и отказ от насилия и эксплуатации животных. Сторонники такого подхода к жизни не используют косметику, которую тестировали на животных, кожу и мех, не ходят в цирки и зоопарки.
Однако веганство, как выяснили ученые, может помочь спасти планету от глобального потепления. Ведение сельского хозяйства с целью получения продуктов для пищи, выделяет около 10% всех парниковых газов. В их число входят метан и закись азота, которые появляются из-за разложения отходов.
Unsplash
В ходе исследования, проведенного учеными из Оксфордского университета, стало понятно, что сельскохозяйственный сектор наносит больший урон Планете, чем любой завод по производству растительных продуктов. А при смене диеты на веганство, углеродный след одного человека уменьшится на целых 12 %.