Вздутие живота, ощущение распирания, «воздушного шарика» внутри — крайне неприятная вещь. Облегчить его могут обильное питье, йога, массаж и… киви!
Unsplash
Согласно клиническим испытаниям, опубликованным в Американском журнале гастроэнтерологии, киви — лучший фрукт для облегчения вздутия живота и запоров. Это очень удобно: съесть киви — быстро и легко, помимо облегчения вы получите массу удовольствия от этого кисло-сладкого фрукта.
Как «работает» киви
Исследовать киви стали не случайно. Этот фрукт используется в традиционной китайской медицине как помощник пищеварению; к тому же киви богат клетчаткой, необходимой для бесперебойного функционирования кишечника. Легкая острота, которая придает киви пикантность и отличает от других фруктов, — это работа специальных протеолитических ферментов, в частности, актинидина, который помогает расщеплять белок.
По мнению ученых, киви влияет на пищеварение лучше других фруктов и источников пищевых волокон, даже знаменитого своим действием чернослива и модного псиллиума.
Unsplash
Как проводили исследование?
В ходе эксперимента исследователи разделили 79 участников на три группы: первой предложили съедать два зеленых киви, второй — 100 граммов чернослива (примерно 10 штук среднего размера), а третьей — 12 граммов клетчатки псиллиума ежедневно в течение четырех недель.
Испытуемых снабдили онлайн-инструментами для записей результатов и оценки симптомов, признаков вздутия, изменений в пищеварении. Через 4 недели ученые оценили, как «пищевое вмешательство» повлияло на состояние живота.
Каковы результаты эксперимента?
Все три вида пищевых добавок привели к улучшению и облегчению опорожнения кишечника, но только киви показал результаты по снижению симптомов вздутия живота. К тому же, киви почти не дал побочных эффектов: испытуемые меньше жаловались на дискомфорт в животе от употребления фруктов. Возможно, это произошло потому, что у киви низкий уровень FODMAP (в отличие от чернослива, который может плохо переносить тонкая кишка у некоторых людей).
Так что смело добавляйте киви в список самых полезных продуктов для пищеварения и кишечника наряду с пробиотиками и другими продуктами с низким FODMAP профилем. Этот зеленый фрукт без каких-либо побочных эффектов избавит вас от неприятного вздутия живота и проблем с опорожнением кишечника.