Принято считать, что напитки с содержанием кофеина, во главе которых — кофе, негативно влияют на здоровье человека. Однако учёные из Тяньцзиньского университета выяснили, что умеренное потребление чая и кофе способны улучшить общее состояние организма.
Unsplash
В крупном исследовании приняли участие 365 тысяч человек, в возрасте от 50 до 74 человек, учёные наблюдали за состоянием их здоровья и количеством выпитого чая/кофе в день на протяжении 14 лет.
Выяснилось, что у тех, кто употреблял 2-3 чашки кофе или чая в день, риск инсульта меньше на 28-32%, в отличие от тех, кто отказался от данных напитков. В чем же причина такого положительного влияния на организм?
Антиоксиданты, которые содержатся и в чае, и в кофе поддерживают нормальный уровень давления, защищают сосуды от повреждений и улучшают мозговое кровообращение.