Банан больше ассоциируется с детьми, обезьянами и рекордным количеством калорий (одна на грамм!), чем со стальным прессом. Но сегодня его суперсила доказана — в том числе для сжигания жиров и уменьшения живота.
Freepik
Сколько в банане полезных веществ и витаминов — вы легко узнаете и без нашей помощи. А мы расскажем, как эти чистейшие углеводы помогают бороться с лишним весом. И дадим несколько рецептов.
1. Бананы могут улучшить пищеварение. В них много пребиотиков, которые служат пищей для хороших кишечных бактерий (пробиотиков) и нормализуют стул.
Зелёный банан для похудения дан!
Перед созреванием бананы больше чем наполовину богаты устойчивым крахмалом, который буквально сопротивляется процессу пищеварения. Это подавляет аппетит и приводит к более эффективному окислению жиров. Замена всего 5 процентов дневных углеводов источником устойчивого крахмала повышает сжигание жира после еды до 30 процентов! Один минус: зелёные бананы горьковаты, но это можно замаскировать, добавив их в любые фруктовые смузи. С йогуртом, корицей, орехами. Или в суп из курицы, томатов, кукурузы (можно консервированной) и сельдерея. Но уже на стадии готовности блюда, чтобы кусочки бананов кипятились всего пару минут.
Freepik
Как работает магний в бананах
Да, бананы — хороший источник магния, они помогают при сокращении и расслаблении мышц, и в синтезе белка, что тоже увеличивает мышечную массу. Но магний также помогает ускорить липолиз — процесс, с помощью которого ваше тело высвобождает жир из своих запасов. Возьмите в привычку пить банановый чай! Нет, не из пакетиков. Для этого надо срезать оба конца банана (в кожуре!) и варить в кипятке 7-10 минут. Затем процедить и выпить перед сном. Это и легкое снотворное, кстати.
Средство от вздутия
Недавнее исследование показало: у женщин, которые даа месяца два раза в день перекусывали бананом, вздутие живота уменьшилось наполовину! Почему? Фрукт увеличивает количество бактерий, борющихся со вздутием живота, а также является легендарным источником калия, который помогает уменьшить задержку жидкости.
Поставщик сырья для витаминов
В бананах нет витамина А — но они могут восполнить его дефицит. Как? Бананы содержат три различных типа каротиноидов, которые организм фактически превращает в витамин А. Круто, правда? Продукты, содержащие высокий уровень каротиноидов, защищают от хронических заболеваний, включая некоторые виды рака, сердечно-сосудистые заболевания и диабет. Да. Это не про похудение. Но нам все равно очень понравилось.
И снова сжигание жира
Один бананчик содержит 12 мг холина (3% суточной нормы), разрушающего жир витамина B, который действует непосредственно на гены. Маловато будет. Зато в них полно пектина — полностью натурального средства детоксикации. Это желатиноподобное волокно прилипает к токсичным соединениям в крови и выводит их из организма с мочой. А в качестве бонуса к быстрой потере веса пектин ограничивает количество жира, которое могут поглощать ваши клетки.
Совет
Чтобы уровень сахара в крови оставался стабильным, диетологи призывают употреблять со сладким бананом белок и полезные жиры — такой приём замедлит всасывание сахара в кровоток. Это наиболее эффективная стратегия для поддержания стабильного уровня сахара в крови, читай: постоянного уровня энергии и потери веса — ведь стабильность сахара позволяет поджелудочной железе выделять гормон сжигания жира. Вот рецепт в тему.
Freepik
Очень простой, очень вкусный и безумно полезный банановый мусс
Вам понадобится:
- Два банана
- Два яичных белка
- Чайная ложка лимонного сока
- Превратите бананы в пюре.
- Взбейте яичные белки и лимонный сок в прекрасную белую пену.
- Смешайте пюре и пену.
- Поставьте в холодильник на несколько часов.
Для более густой консистенции можно добавить немного творога. А при подаче украсить семенами чиа и орехами.