Вы меняете пищевые привычки, а вес не уходит. Почему?

Вы уже преодолели понедельник и начали новую жизнь. Теперь питаетесь осознанно и поменяли свои вредные пищевые привычки на полезные. А вес стоит. И это невероятно обидно. Почему так происходит?

Зарегистрированный диетолог Микель Куинга называет 5 причин, почему после того, как вы перепробовали все диеты, последовали массе рекомендаций и переупаковали весь холодильник полезными продуктами, вам так и не удалось прийти к сбалансированному весу.

Что такое сбалансированный вес?

Это не просто цифры на весах и не просто вес, ни к чему не привязанный. Ваш сбалансированный вес — это

• Физическое состояние, в котором вы воплощаете сбалансированные пищевые привычки, внимательное и позитивное отношение к еде и своему телу. В этом балансе присутствует осознанный выбор пищи и удовольствие от нее как от питания для своего тела.
• Та точка развития, в которой вы слушаете и слышите себя и предпринимаете намеренные действия, связанные с вашими сигналами голода, сытости и удовлетворения. Здесь вы чувствуете себя уверенно и комфортно, в своей тарелке в прямом смысле слова: вы знаете свои потребности, свои можно и нельзя, хочу и не хочу, и свободно наслаждаетесь едой и напитками с друзьями, выбирая для себя полноценную еду со всеми важными нутриентами тогда, когда она вам действительно необходима. Ваш сбалансированный вес может даже измениться на разных этапах жизни.
• Отсутствие стресса из-за еды и бесконечная уверенность в себе в отношении своих пищевых привычек. Когда вы понимаете, осознаете себя, способны проявить сострадание к себе, продолжая при этом вносить изменения в свои текущие привычки и распорядок дня.

Что мешает обрести сбалансированный вес?

Зацикленность на цифрах

Ваша мера успеха — числовая ценность. Это основная и наиболее частая причина, по которой человек, возможно, еще не обрел сбалансированный вес. Когда ваш успех определяется числом, и только числом, вы настраиваете себя на неудачу.

Во-первых, шкала весов — неточный, неудачный показатель здоровья. Она ничего не говорит вам о вашей мышечной массе, отношении к еде, ваших ежедневных занятиях, уровнях гормонов и микроэлементов или о чем-либо в этом роде. А это как раз более точные критерии успеха.

Кроме того, число на шкале не отражает того, как и почему вы решили изменить образ жизни. Если все ваше внимание сосредоточено на цифрах веса, это часто непреднамеренно способствует плохому образу тела, а также нарушению пищевых привычек.

Зацикленность на весе заставляет вас верить во то, что любые средства хороши, лишь бы достичь этого заветного числа. И это приводит к мышлению «все или ничего». Если вы не видите заветных цифр на экране весов, вы начинаете думать: «Что ж, ничего из того, что я сделал до сих пор, не помогло, так зачем мне вообще беспокоиться или пытаться?».

Когда весы являются вашим единственным критерием успеха, они лишают вас возможности найти свой сбалансированный вес.

Вы находитесь в цикле «все или ничего»

Когда вы находитесь в ловушке подхода «все или ничего», очень трудно достичь и поддерживать сбалансированный вес.

Вас может «раскачивать» от ощущения, что вы делаете все возможное и «хорошо» относитесь к своим пищевым привычкам и соблюдаете правильную диету до попыток стараться «изо всех сил», когда вы начинаете игнорировать потребности тела в пище, сведя ее к минимуму. И такой подход скорее приведет к бессмысленному и хаотичному питанию и заставит вас почувствовать, что вы «сбились с пути».

Частые и резкие колебания в ваших действиях и наклонностях не позволяют обрести легкость и равновесие. Вы постоянно боретесь с собой и своим телом, а не работаете с ним. Если вы обнаружите, что всегда испытываете ту или иную крайность, вместо того, чтобы найти баланс между ними, это может быть основной причиной того, что вы не можете обрести свой сбалансированный вес.

Вина и гордость диктуют ваш выбор еды

Вы замечаете, что часто чувствуете себя виноватым, съев что-то конкретное? Что вы едите в ответ на чувства или эмоции, а не на физический голод? Или что вы вынуждены есть что-то, потому что чувствуете, что «должны»?

Если вам это кажется знакомым, возможно, ваши привычки в отношении еды контролируются стереотипами и эмоциями, а не намеренным осознанным выбором. Когда мы присваиваем еде ярлыки, такие как «хорошо» или «плохо», «правильно» или «неправильно», еда может вызывать стресс и сбивать с толку. Может даже казаться, что вы потеряли контроль над продуктами в вашей тарелке.

Такой образ мышления заставляет вас есть пищу, которую вы на самом деле не хотите, а едите потому что вы думаете, что «должны». При этом избегаете или ограничиваете то, что вы действительно хотите есть, потому что уверены, что «нельзя». Это вызывает серьезный разрыв между вашими врожденными потребностями и вашими действиями. Чем больше стресса, тем больше вы его заедаете, придаете столько значения еде, что вам становится трудно ориентироваться в ней, и это затрудняет путь к сбалансированному весу.

Вы перегружены разной информацией по питанию

Информации по питанию с каждым годом становится все больше. Иногда противоречивой, изменчивой и очень разной. У каждого диетолога свое мнение, как построить грамотный рацион и что с чем сочетать. Теории об интервальном голодании и пятиразовом питании, низкоуглеводном и сбалансированном питании и другие идеи противоречат друг другу. Изобилие информации может сбить вас с толку.

Если вы обнаружите, что перескакиваете с одной диеты на другую, с одной детоксикации на другую или часто убираете из рациона те или иные продукты, а затем снова добавляете их, возможно, вы столкнулись с информационной перегрузкой.

Уверенность в выборе продуктов, подходящих именно вам, помогает достичь и поддерживать сбалансированный вес. Когда вы точно знаете, что должно быть на вашей тарелке, чтобы вы чувствовали себя сытым, заряженным энергией и довольным.

С другой стороны, когда вам не хватает уверенности, вы не можете оставаться стойкими и поддерживать свои пищевые привычки. Тенденция к колебаниям приводит к отсутствию последовательности и обслуживания и нарушает баланс питания и веса.

Вы в плену бездумной еды

Когда вы едите бездумно, неосознанно, вы игнорируете сигналы голода и сытости или просто не знаете, как ощущается ваш голод. Вы поедаете еду «на всякий случай», за компанию или для «анестезии» чувств, чтобы загнать подальше негативные эмоции и неразрешенный стресс. 

Когда мы тянемся за едой в результате «головного голода», а не врожденных сигналов организма, она «оседает» на боках и мешает достичь сбалансированного веса. По сути, мы ищем еду, чтобы исправить что-то или изменить то, что она не может изменить, это приводит к замешательству и разочарованию и… еще большему перееданию. Так что путь к нормальному весу — это не только корректировка питания, но и забота о своих чувствах и приобретение навыков их распознавать.