С приходом коронавируса люди стали тщательнее заботиться о своем здоровье и искать способы поддержать иммунитет в том числе с помощью питания. Научно доказано, что некоторые продукты укрепляют защитные механизмы нашего тела. Вот несколько самых сильных.
Unsplash
Корица
Pexels
Корица обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Легенда гласит, что во время вспышки испанского гриппа рабочие фабрик по производству корицы казались невосприимчивыми к вирусу.
Добавьте от до ½ чайной ложки цейлонской корицы в смузи, йогурт, кофе или чай. Есть два типа корицы: цейлонская, «настоящая корица», — самая полезная, а вот корица кассия может быть токсичной в больших количествах.
Масло орегано
Pexels
Масло орегано — одно из самых сильнодействующих натуральных средств. Оно используется для многих целей, его самые впечатляющие свойства — иммунная и респираторная защита. Исследования на животных показали, что он эффективен в борьбе с норовирусом, помогает справляться с болезнями пищевого происхождения, такими как сальмонелла, а также с паразитарными и дрожжевыми инфекциями. Активный ингредиент карвакрол может помочь снизить вес. Надеемся, что и «коронакилограммы».
Масло орегано не рекомендуется для младенцев, детей и беременных женщин.
Зеленый чай
Unsplash
Зеленый чай Матча укрепляет иммунную систему благодаря антиоксиданту под названием EGCG. Он улучшает производство Т-клеток, которые помогают бороться с болезнетворными микроорганизмами.
Попробуйте приготовить живительный напиток: смешайте 2 стакана воды, 1 чайную ложку свежего тертого или ½ чайной ложки порошка имбиря вакайя, ¼ чайной ложки корицы, сок ¼ лимона в кастрюле, дайте покипеть и накройте крышкой на 10 минут. Процедите напиток. Растворите матча в 1 ложке горячей воды. Добавьте растворенный матча в процеженный чай и перемешайте. Добавьте стевию и 2 капли масла орегано.
Имбирь
Pexels
Множество исследований говорит о том, что имбирь стимулирует иммунный ответ. Он обладает антивирусными и антибактериальными свойствами. А еще способен подавлять аппетит и помогает не переедать. Имбирь можно есть в сыром виде или в виде порошка. Пейте осенью и зимой иммунный напиток с имбирем: смешайте сок трех лимонов и одного апельсина, кусочек (размером с монету) имбиря и чайную ложку куркумы (или кусочек свежей куркумы). Разлейте по стаканам, капните масла орегано и украсьте корицей.
Ферментированные продукты и пробиотики
Unsplash
Полезные бактерии (пробиотики) — это своего рода «армия» организма, которая защищает здоровье. Чем больше шпионов и «врагов» в рядах армии, тем слабее защита и больше вероятность диверсии. Так что нам нужно постоянно поддерживать и наполнять ряды новобранцами. Для этого ешьте ферментированные продукты каждый день (в качестве закуски и добавки к пище), прекрасными пробиотическими свойствами обладает яблочный или растительный уксус, добавляйте его в блюда. И посоветуйтесь с диетологом насчет дополнительного приема пробиотиков.