Ежегодно в начале апреля отмечают День супа. И это блюдо может быть не только вкусным, но и полезным — конечно, если добавить в него продукты, оказывающие благоприятное влияние на здоровье.
Рецепты
-
-
Мы с детства знаем, что лист подорожника обыкновенного надо прикладывать к ранкам и царапинам. Но вообще-то этот распространенный сорняк часто используют в пищу — и он того стоит. Настоящий суперфуд!
-
Масленичную неделю стоит начать с приготовления вкусных и полезных блинов — без лишних калорий и сахара. Чем заменить обычную муку, чтобы получившиеся блинчики можно было есть даже вечером?
-
Лук — полезный корнеплод, который мы часто недооцениваем. Узнайте, в чем его польза и какие блюда можно приготовить с луком, главным зимним овощем.
-
Всегда удобно хранить на кухне готовые полезные продукты, которые можно съесть в любой момент. Предлагаем добавить в коллекцию этот полезный универсальный соус из зеленого нута.
-
Фитнес и питание
Манго-гриль с ананасом, курицей и костным бульоном — взрывной рецепт невероятно вкусного салата
Невероятный, яркий, необычный салат из манго-гриль добавит солнца в самые темные зимние дни.
-
Костный бульон — не только полезная еда, но и основа для сытных зимних блюд, например, ризотто.
-
Сытный питательный салат с белком и клетчаткой от фудблогера Лады Шефлер.
-
В холода хочется сытной согревающей еды, но при этом чтобы она была полезной и питательной. Рецепт салата с нутом и булгуром — то, что надо!
-
Тыква — осенний яркий овощ, из которого получаются невероятные пироги и крем-супы. Если хочется чего-то новенького и необычного, теплого, сытного, традиционного и осеннего — попробуйте немецкие шпецле из тыквы.
-
Еда с соусами и приправами вкуснее. Однако, магазинные заправки для блюд — не лучший выбор. Как приготовить дома вкусный томатный соус на зиму?
-
Провожаем осень и сезон сбора грибов шакшукой с лисичками и белыми и яйцами пашот.
-
Фитнес и питание
Какое вещество делает свеклу лиловой и полезной и как сделать соте из свеклы с голубым сыром?
Если раньше предки ели ботву, а жесткие корешки выбрасывали, то одомашненая свекла раздалась в области корнеплода и полюбилась человеку, а ботву теперь едят только ценители. Между тем этот овощ полезен весь и из него можно приготовить что-то питательное и очень вкусное.
-
Пирог шарлотка не имеет одного рецепта, и в наших умах связан скорее с сезоном, чем со строгой рецептурой. Впрочем, один ингредиент неизменен — это яблоки. Да и те иногда заменяют сливами или грушами, как это делали в прошлые века.
-
В Древнем Египте знать запрещала есть грецкие орехи простолюдинам, чтобы те не поумнели и не начали бунтовать. Грецкий орех похож на мозг. Совпадение? Рассказываем.
-
Мы любим эксперименты. Иногда в традиционных блюдах можно менять ингредиенты и получить интересный результат. Возьмем сезонный кабачок вместе баклажана и получим «Цукинигануш».
-
Пришло время кабачков. Их любят приносить бабушки, друзья и соседи со своих огродов. И неизменно встает вопрос: что с ними делать? Кабачки не отличаются ярким вкусом и текстурой. Не спешите раздражаться, мол, опять кабачки, лучше сделайте с ними вафли — и увидите, как может преобразиться даже самый невзрачный овощ.
-
Легкий, питательный и сытный рецепт с неожиданным ингредиентом – салатным цикорием. Подходит веганам, флекситарианцам, приверженцам средиземноморской диеты и всем, кто любит экспериментировать с новыми сочетаниями продуктов и вкусов.
-
Свекольник летом — сокровище. Освежает, снабжает витаминами от свежих овощей и радует вкусом. Главное- правильная кислинка. Мы нашли беспроигрышный рецепт с молодой ботвой.
-
В составе майонеза из магазина хватает консервантов и красителей, да и высокая калорийность тоже не делает его самым полезным продуктом. Хорошая новость: у вредного соуса есть вкусные и безвредные альтернативы!
-
Кажется, мы знаем про чернослив все. Во всяком случае, о его феноменальной способности улучшать перистальтику. Но есть еще кое-что.
-
Что бы такого съесть, чтоб похудеть? На этот вопрос есть ответ! Излюбленный салат диетологов «Щетка» и рецепт от французов «Острые листики».
-
День лимонов и апельсинов — отличный повод еще раз признаться в любви цитрусам. Они укрепляют иммунитет, защищают нас от свободных радикалов и улучшают пищеварение! А еще прекрасно подходят для приготовления вкусных блюд — например, восточного салата с маринованными лимонами.
-
Авитаминоз и пониженный иммунитет отступят, если три раза в неделю готовить салат из зелени, свеклы и нового суперфуда — эдамаме.
-
Хочется сладкого? Делимся с вами тремя несложными рецептами, которые понравятся тем, кто придерживается правильного питания.
-
День святого Валентина — идеальный повод для романтического ужина. Что окажется на столе? Конечно, блюда с афродизиаками!
-
Зимой в наших широтах с овощами и фруктами так плохо, что хочется плакать. Самое время получать полезные вещества из заморских бананов.
-
Существуют ли новогодние рецепты без «вредностей» вроде майонеза? Праздник — не повод приходить в ужас от подсчета калорий. Поэтому мы составили подборку полезных блюд, которые помогут избежать переедания.
-
Домашний майонез намного вкуснее магазинного варианта соуса. А еще его можно приготовить по полезному низкокалорийному рецепту и даже адаптировать к веганскому или сыроедческому меню.
-
Фуд-блогер и гастрообозреватель Игорь Кун поделился с нами тремя простыми, но полезными рецептами для завтрака под знаком ЗОЖ. Берите на вооружение!
-
Если и существуют люди, которые не любят домашние вафли, то мы их не знаем. Но как приготовить вафли так, чтобы было не только вкусно, но и полезно? А еще быстро…
-
За завтраком, чтобы окончательно проснуться, в обед, чтобы взбодриться, вечером, чтобы закончить день на позитивной волне – пить кофе можно в любое время суток. Особенно приятно это делать, когда напиток…
-
Тыква — не только символ Хэллоуина. Это еще вкусный и полезный овощ. В тыкве нет крахмала и вредных жиров, зато в ней содержатся почти все витамины группы В. А также…
-
Масленицу, которую мы привыкли считать исконно русским праздником, отмечают по всему миру. В США и Британии это Pancake Day, который обычно сопровождается «блинными забегами», а в Европе приход весны встречают…
-
Салат с говядиной — отличное решение для обеда или ужина, не отягощенное лишними калориями. В одной порции размером в 200 гр. содержится всего 320 Ккал. за счет правильного подбора ингредиентов…
-
Кто сказал, что на диете нужно отказываться от любимых блюд? Например, пиццу «Маргарита» можно приготовить по низкокалорийному рецепту, содержащему не более 210 Ккал на 100 гр. Достаточно лишь использовать бездрожжевое…
-
Магазинные йогурты не подходят для питания, если вы хотели бы избавиться от лишнего веса: в них содержится высокая концентрация сахара, консервантов и ароматизаторов. Диетический йогурт можно приготовить в домашних условиях,…
-
Блюда из пасты тоже могут быть низкокалорийными, если отдать предпочтение макаронным изделиям из полбы, рисовой муки или гречневой крупы. Добавив куриную грудку с минимальным содержанием жира и овощи, можно приготовить…
-
Что может быть лучше спокойного завтрака субботним утром? После тяжелой рабочей недели, пожалуй, ничего. Однако одна идея все же есть — полезный субботний завтрак! Попробуйте приготовить обезжиренные сырники и съесть…
- 1
- 2








