Правильное питание

Что такое интуитивное питание, которое сейчас стало таким популярным? Значит ли это, что можно есть все подряд — или же придется каким-то образом ограничивать себя? Подробности — в нашем материале.

Питание — это залог здорового организма. Но что добавить в рацион? Какие продукты выбрать? И как поддержать иммунитет? Рассказываем в статье.

Веганское и вегетарианское меню тоже может быть разнообразным и вкусным. И эти приложения подскажут, с чего начать и что приготовить, если вы новичок.

Как понять, что съеденные продукты принесут пользу? Американские ученые разработали систему «пищевой компас», которая поможет оценить влияние рациона на здоровье. Больше рассказываем в статье.

Скандинавская диета не сделает из вас викинга, зато поможет сбросить вес и улучшить здоровье. При этом урон окружающей среде сводится к минимуму.

Ежегодно в начале апреля отмечают День супа. И это блюдо может быть не только вкусным, но и полезным — конечно, если добавить в него продукты, оказывающие благоприятное влияние на здоровье.

Адаптогены у всех на слуху: их называют одним из главных велнес-трендов последних месяцев. Потребность в них возрастает, когда мы испытываем стресс — а значит, пришло время узнать, где их можно найти.

«Новым глютеном» называют лектин — вещество, которое содержится во многих овощах и фруктах. Оно способно провоцировать раннее старение и влиять на ваше здоровье не самым лучшим образом.

Мы с детства знаем, что лист подорожника обыкновенного надо прикладывать к ранкам и царапинам. Но вообще-то этот распространенный сорняк часто используют в пищу — и он того стоит. Настоящий суперфуд!

Бренд известен одеждой, производство которой не вредит экологии: футболки, окрашенные лепестками сакуры, принты на водной основе и пуховики с наполнителем из полевых цветов. Теперь Pangaia будут заботиться и о здоровье: как физическом, так и ментальном.

Все мы отлично знаем, сколько и когда нужно есть. Но порой так и хочется обойти свои же установленные границы и побаловать себя вкусным. Или не даже не хочется — но все равно получается съесть слишком много. Рассказываем, почему.

Каждая из нас хоть раз пыталась похудеть с помощью диет. Но, как правило, все они имели кратковременный эффект и при этом усугубляли ментальное и физическое здоровье. Сегодня мы расскажем о 7 типах питания, которые помогут прийти в форму без вреда для организма.

Пюре с сосисками или порция зеленого салата с куриной грудкой? Важно, чтобы ужин был не только вкусным, но и полезным — таким, который не вызовет появление лишнего веса или проблем с инсулинорезистентностью.

Микробиом — это не только наша «внутренняя цивилизация», населенная разными видами бактерий, но и настоящая «лаборатория» по производству иммунных клеток, антител, гормонов (например, серотонина), к тому же эти маленькие создания отвечают за то, что попадает в наш кровоток и как усваиваются питательные вещества. В общем, здоровый микробиом в прямом смысле синоним здоровья. Для здоровья важно, чтобы правильные бактерии преобладали над патогенными, вызывающими болезни. Многое зависит от питания!

Правильно составленный рацион поможет вам снизить уровень стресса. Какие продукты помогут восстановить эмоциональный баланс и заодно — восполнить дефицит витаминов и микроэлементов?

Можно ли научиться правильно питаться в мире дедлайнов, деловых встреч и офисной работы? Да, конечно — если вы позаботитесь о сбалансированном меню и не будете нарушать принципы здорового рациона.

Актрисе Элизабет Олсен исполнилось 33 года. Журналистам, которые считают ее гуру велнеса, она признается: секретом здоровья и хорошего самочувствия Олсен считает пищевые дрожжи — новый суперфуд, о котором скоро будут говорить все.

Сахар неслучайно называют главным врагом человечества: особой практической пользы организму он не несет. Поэтому мы все время находимся в поиске максимально полезной (и безвредной!) альтернативы вроде стевии или меда.

Французская кухня — эталон изысканного, легкого и относительно здорового питания. Какие тренды они поддерживают в 2022 году?

Постоянно развивающийся тренд — «устойчивость» в отношении окружающей среды. Офисы сокращают расход бумаги и пластика, люди стремятся к zero waste, волонтеры сажают деревья и так далее. Тренд пришел и в питание. Вот несколько рекомендаций, как сократить количество отходов при приготовлении пищи и наносить меньше вреда планете питанием.

Мечтать об ужине с друзьями или представлять, как попробуете новое блюдо — нормально. Но если мысли о еде вас не покидают круглосуточно и становятся навязчивыми, стоит разобраться и выйти из этой колеи, чтобы не стать одержимыми едой.

Как правильно есть овощи: сырыми или термообработанными? Нутрициолог Екатерина Йенсен помогает решить этот вопрос раз и навсегда.

Сложно придерживаться правильного питания, когда нет времени, все на бегу, много работы и дел и уж точно не до того, чтобы красиво нарезать авокадо. Вот несколько приемов, которые помогут сохранить правильные пищевые привычки в любых обстоятельствах.

Диабет — коварная болезнь 21 века, к которой может привести образ жизни и в частности питание. Специалисты клиники Майо составили памятку, что делать, чтобы снизить риски заболевания диабетом.

Полки диетического питания пестрят этикетками «без сахара», но, к сожалению, такие продукты не всегда полезны. Часто заменителем сахара выступает фруктоза, которая наносит организму больше вреда, чем обычный сахар. Почему стоит избегать обилия фруктозы и значит ли это, что нужно исключить из рациона фрукты?

«Русский стол» сегодня не считается полезным: слишком жирные тяжелые блюда, много майонеза или сахара. Однако, на Рождество принято есть «скоромную» пищу. Как совместить ЗОЖ и праздники и что накрыть на стол?

Вы уже преодолели понедельник и начали новую жизнь. Теперь питаетесь осознанно и поменяли свои вредные пищевые привычки на полезные. А вес стоит. И это невероятно обидно. Почему так происходит?

Приложения по питанию, которые мотивируют и помогают составить полезный рацион и план тренировок для похудения и поддержания тела в тонусе.

Завтрак — самый важный прием пищи. Он заряжает на весь день, насыщает и предотвращает переедание. Конечно, если он правильный. Например, как этот полноценный палео-заврак от нутрициолога.

Тем, кто перешел на вегетарианское питание, некоторые микроэлементы становятся менее доступными, так как содержатся преимущественно в мясе, яйцах и морепродуктах. Но альтернативы есть! Какие — рассказывает Доктор Мясников.

Сколько раз вы обещали себе тщательнее следить за питанием? 2, 3, а может 10? Любой приём пищи способен как улучшить ваше состояние (в долгосрочной перспективе), так и ухудшить его. В статье мы собрали продукты, которые необходимо включить в рацион для долгой и здоровой жизни.

Попкорн соленый — это очевидно. Или, например, картофель фри. Но есть продукты, которые содержат скрытую соль, а мы об этом и не подозреваем. Вот самые коварные «натриевые бомбы».

Масло гхи — это продукт из молока, которое нагрели свыше 100 градусов по Цельсию. За счёт этого, масло практически не содержит казеина (0,3%) и лактозы. Действительно ли оно полезно? Отвечают учёные.

В мире столько диет и рекомендаций по питанию, иногда противоречащих друг другу, что в них легко потеряться. Голливудский диетолог Саманта Кассетти развеивает некоторые устоявшиеся мифы о питании и похудении. И да — не стоит полностью отказываться от углеводов.

Вредная пища, несоблюдение правил здорового питания, перекусы на бегу, как известно не приведут ни к чему хорошему. Но как еще организм может отреагировать на пищевой «мусор»? Рассказывает нутрициолог Даниэль Видаль.

Осенью, в разгар Covid-19, разгул ОРВИ и нагрузки на психику (темно, холодно, тревожно) нам всем нужно «волшебное средство», которое не даст нам «развалиться» во всех смыслах. Сейчас самое время готовить, покупать, пить костный бульон.

Правда ли, чтобы похудеть и поддерживать нормальный вес, нужно полностью отказаться от сахара и быстрых углеводов? Звезды Голливуда и официальные диетические рекомендации США не разделяют такой подход. Все хорошо в меру. И лишение радости от любимых печений не поможет похудеть.

Правильно питаться — это увлекательно. Цифры говорят о том, что нам нужно съедать в неделю несколько десятков разнообразных продуктов-источников пищевых волокон. Предлагаем квест: съедайте и записывайте виды клетчатки в вашем рационе. Сколько и чего — подскажем.

Некоторые древние зерновые и псевдозерновые культуры служат приверженцам растительной пищи богатым источником белка. Если вы не вегетарианец, в любом случае отдохнуть от мяса и разнообразить свой рацион растительной белковой пищей полезно.